"Muslime & Globalisierung" – Das Qurbani-Projekt: Britische Farmer nutzen Boom für ihr globales Comeback. Von Peter Ziegler, Birmingham
(BZZ). Die West Midlands, eine Region im zentralen Westengland, wollen ein führendes Zentrum für islamkonforme Fleischwaren werden. Regionale Landwirte erwarten, dass sie jährlich Tausende von Tonnen Halal-Fleisch an muslimische Gemeinschaften […]