Das Menschenrecht, auf das jeder von uns Anspruch hat, frei von Hunger zu sein, ist heute stark in Gefahr. Inmitten multipler hungern immer mehr Menschen.
(IPS). Am Tag der Menschenrechte jährte sich zum 74. Mal die entsprechende Verabschiedung der Allgemeinen Erklärung durch die UNO, ein internationales Dokument, das die Rechte und Freiheiten aller Menschen festschreibt.
Der Zugang zu Nahrung wurde 1966 als Teil der wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Anrechte zu einer rechtlichen Verpflichtung für die Länder, es zu fördern und zu schützen. Von Paul Medusa
Foto: Yuichi Ichida, UNDP
Nahrungsmittelsicherheit ist ein Menschenrecht
Dieses Grundrecht, auf das jeder von uns Anspruch hat, frei von Hunger zu sein, ist heute stark in Gefahr. Inmitten zahlreicher globaler Krisen wie Klimawandel, Pandemien, Konflikten, wachsender Ungleichheit und geschlechtsspezifischer Gewalt geraten immer mehr Menschen in die Hungerfalle.
2021 waren 828 Millionen mit Hunger konfrontiert, was einem Anstieg um 150 Millionen seit 2019 – vor dem Ausbruch von Covid-19 – entspricht. Jüngsten Prognosen zufolge könnten im Jahr 2030 mehr als 670 Millionen Personen nicht genug zu essen haben. Das ist weit entfernt von dem Ziel „Null Hunger“, zu dem sich die Welt vor weniger als einem Jahrzehnt ehrgeizig verpflichtet hat. Es zeigt, wie tief die Disparitäten in den Gesellschaften sind.
Es gibt genug Lebensmittel, um alle auf der Welt zu ernähren. Was fehlt, ist die Fähigkeit, die verfügbare Nahrung zu kaufen, weil ein hohes Maß an Armut und Ungleichheit herrscht. Der Ukrainekrieg hat die Lage erheblich verschlimmert.
Er hat den globalen Energiemarkt erschüttert, was die Lebensmittelpreise weiter nach oben trieb. Allein in diesem Jahr stiegen die Rechnungen für Lebensmittelimporte der 62 bedürftigsten Länder der Welt um 25 Milliarden Dollar, was einem Anstieg von 39 Prozent gegenüber 2020 entspricht.
Foto: Asianet-Pakistan, Shutterstock
Herausforderungen riskieren Hunger
Während der Pandemie entwickelte sich eine Gesundheitskrise schnell zu einer Lebensmittelkrise. Das Virus verursachte einen Mangel an Landarbeitern und drohte, Lebensmittelversorgungsketten zu unterbrechen.
Sie lehrte uns, wie wichtig es ist, die miteinander verknüpften Herausforderungen zu verstehen, die sich aus der Deckung des wachsenden Nahrungsmittelbedarfs bei gleichzeitigem Schutz der ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Nachhaltigkeit ergeben. Das sehen die Ziele für nachhaltige Entwicklung vor.
Achtzig Prozent der Armen leben in ländlichen Gebieten und sind auf die Landwirtschaft angewiesen, um zu überleben. Viele von ihnen – Frauen, Kinder, indigene Völker und Menschen mit Behinderungen – haben keinen Zugang zu Nahrungsmitteln und kämpfen mit schlechten Ernten, teurem Saatgut und Düngemitteln sowie fehlenden Finanzdienstleistungen.
Sie sind unmittelbar von den Risiken und Unwägbarkeiten betroffen, mit denen unsere Agrarnahrungsmittelsysteme konfrontiert sind.
Diese schwerwiegende Lage erfordert einen ganzheitlichen Ansatz zur Bewältigung des Problems. Wir müssen unsere beschädigten Lebensmittelsysteme wiederherstellen, um sie integrativer, widerstandsfähiger und zukunftstauglicher zu machen.
Foto: UN Photos
Versorgung in Menschenrechte einbeziehen
Das bedeutet, dass wir einen rechtsbasierten Ansatz verfolgen müssen, um die Menschenrechtsprinzipien bei unseren Bemühungen anzuwenden. Internationale Rahmenwerke bieten rechtliche und politische Leitlinien für die Verwirklichung universeller, grundlegender Menschenrechte.
Der Ausschuss der Vereinten Nationen für wirtschaftliche, soziale und kulturelle Rechte stellte beispielsweise fest, dass das Recht auf Nahrung zur Verwirklichung anderer Grundrechte unerlässlich ist. Das Gremium betont Nachhaltigkeit, da Nahrung sowohl für heutige und künftige Generationen vorhanden sein muss.
Von der Verfügbarkeit, Zugänglichkeit und gesunder Ernährung bis zur Lebensmittelsicherheit, dem Verbraucherschutz und der Verpflichtung der Staaten, ihre Bevölkerung mit angemessenen Nahrungsmitteln zu versorgen, bietet es die Grundlage für den Wiederaufbau unserer Agrar- und Ernährungssysteme.
Die Schaffung eines funktionierenden politischen und rechtlichen Rahmens um diese Kerninhalte herum wird das Recht auf Nahrung fördern. Da die Bürgerrechte unteilbar und voneinander abhängig sind, kann ein Einzelrecht nur in vollem Umfang wahrgenommen werden, wenn weitere erfüllt sind.
Maßnahmen zur Förderung anderer Werte – wie Gesundheit, Bildung, Wasserversorgung und Abwasserentsorgung, Arbeit und Sozialschutz – können sich positiv auf das Thema Lebensmittel auswirken.
Der Tag der Menschenrechte rief zu Würde, Freiheit und Gerechtigkeit für alle auf. Erinnern wir uns an die entscheidende Rolle, die dieses Recht bei der Verwirklichung dieser wichtigen Prinzipien spielt. Ohne diese Grundsätze können wir weder Armut verringern noch das Wohlergehen aller Menschen verbessern.
Nahrung ist lebensnotwendig. Sie ist der Schlüssel zur Stärkung unserer globalen Bemühungen, dauerhafte Lösungen für die Herausforderungen von heute zu finden.
