Vom Lob der Linsen – es gibt viele Gründe, mehr Hülsenfrüchte zu essen
In wenigen Wochen beginnt der Ramadan. In mehreren muslimischen Kulturen gehören Linsensuppe (beispielsweise als türkische Mercimek oder marokkanische Harira) zum guten Ton, um das Fastenbrechen (Iftar) der Gläubigen einzuleiten. Da […]