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Archiv (chronologisch)

Kurkuma kann für mehr als nur Curry benutzt werden

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Kurkuma ist ein gemahlenes, kräftig gelbes Gewürz, das ursprünglich in einer Wurzel gewonnen wird, die zur Familie der Ingwergewächse gehört. Es hat einen sehr bitteren Geschmack, aber satte Gelbfärbung. Ursprünglich […]

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„IZ-Begegnung“ mit dem englischen Historiker Justin Marozzi über muslimische Metropolen

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Der englische Historiker Justin Marozzi wurde 1970 geboren und studierte unter anderem in Cambridge. Als Journalist arbeitete er für die BBC, die Financial Times und den Economist. In seinen bisher […]

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Ein Rückblick auf die Ära der Straflosigkeit in Afghanistan

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Berlin (GFP.com). Mit dem endgültigen Abzug der westlichen Truppen aus Afghanistan am 31. August gehen auch zwei Jahrzehnte tödlicher westlicher Angriffe auf Zivilisten sowie systematischer westlicher Kriegsverbrechen am Hindukusch zu […]

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