Die Römer und das „Essen to-go“

(KNA). Rosa, Aayah, Liliana, Juliane sitzen in einem Raum mit rosafarbenen Wänden, der ein Dünndarm darstellen soll, und basteln aus schmalen Papierstreifen kurzkettige Fettsäuren. Die dazugehörige Anleitung liegt vor ihnen auf dem Tisch, an der Wand hängen Erklärungen, wozu die Fettsäuren überhaupt gut sind. Die vier Schülerinnen des örtlichen Ludwig-Frank-Gymnasiums dürfen die Ausstellung in den Mannheimer Reiss-Engelhorn-Museen probeweise durchlaufen und die Mitmach-Stationen testen, ehe diese Schau am Sonntag offiziell eröffnet wird. Von Stefanie Ball

Genau genommen handelt es sich bei der Sonderausstellung „Essen und Trinken“, die bis Ende Juli läuft, um zwei Ausstellungen – die eine im Museum Weltkulturen, die andere im Museum Zeughaus. Die Körperreise führt durch ein Tunnelsystem vom Mund über Speiseröhre und Magen bis hin zum Darm und erforscht die Prozesse rund um die Nahrung.

„Abgesehen vom Mund, durch den die Nahrung zuerst geht, ist der Körper ein fremdes Universum“, erläutert Gaelle Rosendahl, zusammen mit Giulia Worf Projektleiterin und Kuratorin der Ausstellung. Mit dem Gang durch die Eingeweide sollen die Geheimnisse gelüftet und am Ende unter anderem die zentrale Frage beantwortet werden, warum der Körper Hungersignale sendet, auch wenn wir eigentlich gar keinen Hunger haben.