Ein Bonner Familienbetrieb schlachtet sein Fleisch noch selbst. Von Yasin Alder, Bonn
(iz). Das meiste Halal-Fleisch, das heute in muslimischen Geschäften und Supermärkten angeboten ist, wird im Großhandel eingekauft; der Döner wird fertig aus Fabriken angeliefert. Nur wenige Geschäfte schlachten noch selbst […]