Kaffee: Welthandel und -kultur haben den Muslimen einiges zu verdanken
„Das jüngste Wiederaufleben des Kaffeehauses (...) enthält vielleicht auch eine Sehnsucht nach der Gemeinschaftlichkeit, wie sie von den Derwischen der Schadhilija vor 600 Jahren praktiziert wurde, als sie sich zur Erinnerung an Allah sammelten und die Tasse von Hand zu Hand gehen ließen.“ (Kathleen Seidel) (iz). Ob als ungenießbare Instantbrühe in überfüllten Flugzeugen, ob zum […]
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