Kochen mit den Khalifen
Vor etwas weniger als einem Jahrtausend verfasste ein arabischer Autor ein Buch, welches er „Kitab Al-Tabikh“ (Das Buch der Rezepte) nannte. Dies war eine Sammlung von Rezepten des Bagdader Khalifen-Hofs im 9. Jahrhundert. Der ungenannte Förderer des Verfassers - möglicherweise Saif Ad-Daula Al-Hamdani - hatte gezielt um Rezepte „der Könige und Khalifen, Herren und Führer“ […]
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