Datteln zählen zu den den Lieblingsspeisen in der muslimischen Welt. Von Safia Bouchari
Datteln und Dattelpalmen sind im Qur’an und in der Überlieferung erwähnt und fehlen beim Fastenbrechen kaum. Die Palme liefert Holz, Fasern und Futter, die Frucht ist nährstoffreich und lange haltbar.