Hintergrund: Unter US-amerikanischen Muslimen wächst die Nachfrage nach Biofleisch. Von Ayesha Ahmad
Immer mehr Muslime in den USA halten Halal-Fleisch allein nicht für ausreichend. Die Firma Green Zabiha verkauft Fleisch von Tieren, die ohne unnatürliche Zusätze von Hormonen oder Antibiotika aufwachsen.