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Alternativen zwischen bloßem Konsum und echter Änderung

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(iz). Ortstermin Weide in der Nachbarschaft. Wind weht über die Hügel, die Hunde haben Spaß mit den Schafen und das Messer geht nur einmal in kraftvollen, aber kontrollierten Händen über […]

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Es bleiben offene Fragen: Muslimische Verbände beziehen Stellung zum jüngsten Fleisch-Skandal

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(iz/islam.de/KRM). Während in den letzten Tagen die neuesten Einzelheiten des letzten – von vielen – Skandals der industriellen Fleisch- und Lebensmittelindustrie bis zum Einzelverbraucher vordringen, retten sich viele, auch Muslime, […]

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Halal-Lebensmittel finden auch in Deutschland immer mehr Beachtung. Von Yasin Alder

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(iz). Halal ist im Kontext von Ernährung die Bezeichnung für „erlaubte“ Nahrungsmittel, das heißt, dass diese frei von verbotenen Bestandteilen wie Alkohol oder Stoffen vom Schwein sind, aber auch zum […]

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Mohammad Nazir, von der UK Halal Corporation, will einen europaweiten Halal-Standard

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Das Thema des Halal-Marktes ist im wahrsten Sinne „in aller Munde“. Seit Jahren wird beinahe ein regelrechter Hype um die sagenhaften Wachstums- und Entwicklungsmöglichkeiten der Branche betrieben. Dabei sind nicht […]

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Uneinigkeit bei Muslimen bewirkt Schaffung eines Halal-Standards seitens Dritter. Von Sulaiman Wilms, Berlin

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(iz). Niemand kann behaupten, die Muslime wären nicht längst in Deutschland angekommen. Eines haben sie mittlerweile mit der deutschen Geschichte der letzten Jahrhunderte gemein, denn auch sie tun sich mit […]

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Hintergrund: Unter US-amerikanischen Muslimen wächst die Nachfrage nach Biofleisch. Von Ayesha Ahmad

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(HalalFocus.com). Es war für die Muslime in den USA bisher immer eine Herausforderung, Halal-Fleisch zu finden, auch wenn größere Gemeinden über jene Geschäfte und Firmen verfügen, die den islamischen Ernährungsregeln […]

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