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Der Mitkreatur kein Leid zufügen

Der Qur’an nennt Tiere „Gemeinschaften wie ihr“ und erinnert daran, dass ihre Nutzung nicht selbstverständlich ist. Daraus ergeben sich Verpflichtungen gegenüber den Tieren; bei der Schlachtung ist Allahs Name auszusprechen.

Zwei Menschen führen eine Ziegenherde durch eine blau getünchte Gasse

Überleben dank muslimischer Käufer

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Peter und Jean Bartley stellten ihre Landwirtschaft in einer Krise auf Halal um. Heute verkaufen sie halal-geschlachtetes Lammfleisch, Hühner und Rindfleischprodukte; ein muslimischer Schlachter schlachtet die Tiere.

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Kann man „human“ schlachten?

Weder Qur’an noch Sunna äußern sich zur Betäubung; unter muslimischen Gelehrten ist umstritten, ob sie Voraussetzung für halal-Fleisch ist. Der Theologe Bilal Erkin erläutert das im Interview.

Gegen Tierquälerei: Das islamische Schlachten hat klare Regeln

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Das Halal-Schlachten unterliegt im Islam strikten Regeln, die das Tier so schonend wie möglich behandeln sollen. Industrielles Töten wie in hiesigen Schlachthöfen widerspreche der islamischen Ethik.

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Zwei Schafe grasen im Vordergrund einer grünen Wiese, ein drittes Schaf steht im Hintergrund

Des Rindviehs wahrer Kern

Am 8. September wurde in Hamburg die Mevlana Moschee in der früheren Rindermarkthalle wiedereröffnet, hundert Jahre lang das Eingangstor zum zentralen Schlachthof. Der Ort war lange umstritten.

Alternativen zwischen bloßem Konsum und echter Änderung

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Die Debatte über betäubungsloses Schlachten wirkt angesichts der Massentierhaltung romantisch. Fleischkonsum wie Veganismus seien Extreme; Halal bedeute Maßhalten und respektvolles Leben mit Tieren.

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Ein vergessener Held von Gallipoli

Am 25. April 1915 landen englische, australische, neuseeländische und französische Truppen an den Dardanellen. Die Schlacht von Gallipoli geht als eine der blutigsten des Ersten Weltkriegs in die Geschichte ein.