Von Konfekt und Sklaven. Einst war Zucker ein Luxusgut, heute gibt es zu viel davon
Zucker war bis ins 18. Jahrhundert ein Luxus. Für den Geschmack der Elite wurden zwischen 1500 und 1850 schätzungsweise Millionen Menschen versklavt; Araber bauten um 1000 auf Kreta die erste Raffinerie.