"Muslime & Globalisierung" – Das Qurbani-Projekt: Britische Farmer nutzen Boom für ihr globales Comeback. Von Peter Ziegler, Birmingham
Landwirte in den West Midlands wollen ihre Region zu einem führenden Zentrum für Halal-Fleisch machen. Sie erwarten, jährlich Tausende Tonnen an muslimische Gemeinschaften weltweit zu liefern.