"Muslime & Globalisierung" – Das Qurbani-Projekt: Britische Farmer nutzen Boom für ihr globales Comeback. Von Peter Ziegler, Birmingham
(BZZ). Die West Midlands, eine RegiÂon im zentralen Westengland, wollen ein führendes Zentrum für islamkonforme Fleischwaren werden. Regionale Landwirte erwarÂten, dass sie jährlich Tausende von Tonnen Halal-Fleisch an muslimische Gemeinschaften in der ganzen Welt versenÂden können. Vor allem Viehzüchter in Herefordshire, Staffordshire, Shropshire und Worcestershire setzen auf neue Verbraucher in den Märkten für Halal-Fleisch in […]
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