"Muslime & Globalisierung" – Das Qurbani-Projekt: Britische Farmer nutzen Boom für ihr globales Comeback. Von Peter Ziegler, Birmingham

Ausgabe 166

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(BZZ). Die West Midlands, eine Regi­on im zentralen Westengland, wollen ein führendes Zentrum für islamkonforme Fleischwaren werden. Regionale Landwirte erwar­ten, dass sie jährlich Tausende von Tonnen Halal-Fleisch an muslimische Gemeinschaften […]

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