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Wie Muslime in Deutschland die Feiertage erleben

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Bonn (KNA). Für Muslime ist der 24. Dezember eigentlich ein ganz normaler Tag, und sie haben keinen Grund zum Feiern. Ramadan oder das Zuckerfest ist schließlich zu einer anderen Jahreszeit. […]

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Geschichte im Kochen finden

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Zwischen dem 10. und 14. Jahrhundert blühte die Kultur der Kochbücher in der arabischsprachigen Welt. Nawal Nasrallahs Übersetzung zeigt die Oberschichtküche Ägyptens und Vorläufer des heutigen Hummus.

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Hummus mit Oliven, Fladenbrot und Blumenkohlsalat auf einem Teller

Straßburger Attentäter offenbar getötet

Der Attentäter von Straßburg, Chérif C., ist offenbar von der französischen Polizei getötet worden. Bei dem Angriff am Dienstagabend starben zwei Menschen, zwölf wurden verletzt; der Mann war als Gefährder bekannt.