Hunger, Tod, Vertreibung: Ãœber welche Krisen wir nicht sprechen
Vergessene Krisen: 123 Millionen Menschen weltweit sind Zwangsvertriebene. Experten zufolge gibt es heute so viele bewaffnete Konflikte wie seit 1946 […]
Kategorie: Themen
Vom Lob der Linsen – es gibt viele Gründe, mehr Hülsenfrüchte zu essen
Hülsenfrüchte und Fleisch sind beides nötige Teile unserer Ernährung, aber … Der totale Ausstoß von Treibhausgasen durch den weltweiten Viehbestand beläuft sich auf 7,1 Gigatonnen CO2 pro Jahr. (IPS). Damit […]
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Was ist das süße Leben?
Das süße Leben: Ein Essay von Ahmet Aydin & Claudia Azizah Seise über Augenblicke des Genießens. (iz). Medien, Werbung, Instagram […]
Eine Stadt betört die Sinne
Ein mattes Ziegelsteinrot, das an die Gräber auf den roten HüÂgeln meiner Geburtsstadt erinnert. Eine mysteriöse, melancholische, lautlos in das […]
Cordoba oder die Okzidentalität des Orients
Brian A. Catlos, der an der University of Colorado in Boulder lehrt, macht kein Hehl aus seiner Liebe zum Spanien […]
Tipps & Tricks: Einführung in die afghanische Küche
Jenseits einer eher bedrückenden Gegenwart ist Afghanistan voller beeindruckender kultureller Traditionen. Dazu gehört auch seine Küche, die weit über die Landesgrenzen geschätzt wird. (iz). Gegenwärtig und insbesondere nach der Machtübernahme […]
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Tipps & Tricks: Mutabal – das Beste aus der Aubergine
Mutabal – das Wort kommt vom arabischen „tabbala“, was „würzen“ bedeutet, und genau das macht man mit diesem Gericht. (MEMO). […]
Lifecoach Rishad Ahmed: „Einfach mal in Ruhe sitzen“
Insbesondere die Erfahrung in der Pandemie und ihre Einschränkungen haben viele Menschen vor existenzielle Momente in ihrem Leben gestellt. Viele […]
Joghurt, Butter oder Käse. Milchprodukte in der Türkei
Lebensart: Robert Rigney über Milchprodukte in der Türkei und wie Nachbarn sich bei Milch oder Joghurt aushelfen. (iz). Ich habe einmal einen Artikel über Bulgarien gelesen, in dem stand, dass […]
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Die großen Muslime des Westens
Das Studium der Geschichte kann auf die Anfänge der Menschheit zurückgeführt werden. Letztendlich ist sie die Beschäftigung mit den Handlungen, Taten, Untaten und Bemühungen des Menschen, seit er seine Reise […]
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