Datteln – Superfood nicht nur im Ramadan 2024

(Islamicate). Es gibt mit Sicherheit keine Sache, die den Fastenmonat Ramadan, der vor wenigen Wochen zu Ende ging, so sehr symbolisiert wie die Dattel. Das Wort leitet sich  aus dem griechischen Daktulus ab; wegen der scheinbaren Fingerform. In jedem Ramadan präsentieren sich uns die Datteln in ihrer Vielfalt an Farben, Formen und ­Aromen.

Orte, wo man die Frucht ansonsten nicht findet, verkaufen sie dann in ungeheurer Fülle. Das ist ein jährliches Phänomen auf globaler Ebene und verdient einiges ­Nachdenken. Das gilt insbesondere dann, wenn wir bedenken, dass unser zeitweiser Dattelkonsum das Beispiel für eine Lebensmitteltradition aus dem Arabien zur Zeit des Propheten ist.