Halal-Ernährung kann nicht ohne das islamische Recht verstanden werden. Von Mehmet Celen, Istanbul
(iz). Die moderne Lebensweise hat viele Gewohnheiten von Menschen und Gesellschaften verändert. Der wild gewordene Kapitalismus, der mittlerweile die gesamte Welt umspannt, und der finanzielle Druck, der permanente Zwang zum Wirtschaftswachstum, all diese Mechanismen verwandeln alles in einen automatischen Kreislauf. Tausende von Lebensmittelzusätzen werden mittlerweile in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Dazu zählt auch der gewohnheitsmäßige Einsatz […]
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