Unternehmen: Das Obst- und Gemüseangebot in türkischen Läden spricht vor allem deutsche Kunden an. Von Leyla Dagli-Arduc
(iz) Der türkische Lebensmittelhandel in Deutschland ist zum einen Produzent und Verteiler von Lebensmitteln. Zum anderen erreicht er als Zielgruppe längst nicht mehr nur die Zuwanderer türkischer Herkunft. Immer mehr Deutsche werden zu ihren Stammkunden. Was „Tante Emma“ in den siebziger Jahren aufgab, übernahm „Onkel Mehmet“ Ende der Achtziger: Der Einstieg des türkischen Lebensmittelsektors in […]
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