Unser täglich Brot – von Fasten und Übermaß

Ein historischer Essay über die Beziehung zwischen dem Fasten, übermäßiger Ernährung und unserer Abhängigkeit von Getreide.

31.01.2025 Abdassamad Clarke 9 Min. Lesezeit
Menschenrechte fasten

Foto: Marina Yalanska, Unsplash

(iz). Das Wort für „Fasten“ hat im Englischen eine interessante Herleitung. Abgesehen von seinem Gehalt, für einen bestimmten Zeitraum auf Essen und Trinken zu verzichten, hat es zusätzlich die Bedeutung von Geschwindigkeit, sowie etwas sicher zu machen, zu binden, zu befestigen. Die Morgenmahlzeit wird „das Fasten brechen“ genannt.

Im Altenglischen wurde eine regelmäßige Mahlzeit am Morgen als „morgenmete“ bezeichnet. Und das Wort „dinner“, das aus dem Gallo-romanischen „desjunare“ („das Fasten brechen“) kommt, bezog sich auf eine Speise nach dem Fasten. Das französische „déjeuner“ stammt von „jener“ („das Fasten brechen“). Die Geschichte, wie die christliche Enthaltsamkeit von einer Tagesaktivität zu einer nächtlichen wurde, die mit dem „Frühstück“ endete, ist in der Tat interessant, aber nicht unser Thema.

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