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Zumeist wird die muslimische Tradition der denkerischen Auseinandersetzung im Westen übersehen

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Muhammad Sameer Murtaza und Murad Wilfried Hofmann haben den zweiten Band „Islamische Philosophie“ herausgegeben. Er zeigt an Al-Razi und Al-Farabi, dass Vernunft und Streit in der islamischen Tradition fest verankert sind.

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Mittelalterliche Buchmalerei: Zwei Gelehrte sitzen einander gegenüber, der linke hält ein aufgeschlagenes Buch

Die Antwort auf die Welternährungsfrage findet sich in der Kunst der Gastronomie

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Statt Verzicht braucht die Welt Gastronomie: Bei einer Milliarde Hungernden sollen Bauern und Köche, nicht Politiker und Ökonomen, die Strategien für Landwirtschaft und Lebensmittel bestimmen.

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Hand hält frisch geerntete Radieschen mit anhaftender Erde