Die Antwort auf die Frage nach besserer Ernährung findet sich in der Gastronomie

„Können kleine und traditionelle Höfe überhaupt genug erzeugen? Weltweit ernähren sie immer noch 70 Prozent der Weltbevölkerung; selbst wenn sie kaum oder keine Hilfe von Mächtigen erhalten.“ Von Colin Todge

(CM). Da immer noch eine Milliarde Menschen hugern, die Weltbevölkerung steigt und die Biosphäre kollabiert, wird uns gesagt, wir müssten mit allen Mitteln das Bevölkerungswachstum einschränken. Der Rest soll seinen Appetit zügeln. Um verantwortungsbewusste Weltbürger zu sein, sollen wir sparsam essen. Im Idealfall werden alle Veganer. Sparsamkeit mit Hightech: Das ist die Botschaft der Oligarchie aus großen Regierungen, Firmen sowie der sie unterstützenden Intellektuellen.