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Kategorie: IZ Plus

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Ungesundes Essen macht uns krank

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Experten fordern einen globalen Wandel im Umgang mit Lebensmitteln, denn Hunger und Übergewicht nehmen zugleich zu. Die USA hatten 2017 den höchsten Zuckerverbrauch unter 34 untersuchten Ländern.

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Burger mit Käse, Salat und Zwiebeln auf einem Holzbrett, daneben Pommes frites, Gewürzgurken und Tomaten

Die Antwort auf die Frage nach besserer Ernährung findet sich in der Gastronomie

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Kleine und traditionelle Höfe ernähren weltweit 70 Prozent der Bevölkerung. Colin Todge fordert, dass Bauern und Köche statt Politiker und Ökonomen die Strategien für Landwirtschaft und Essen bestimmen.

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Koch in weißer Jacke träufelt Sauce aus einem Löffel auf ein angerichtetes Fleischgericht

Kasachstan: War es ein Aufstand oder ein Putsch?

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Etwa 70 Prozent der mehr als 18 Millionen Kasachen sind Muslime, überwiegend Sunniten. Bislang herrschten in der zwitgrößten der einstigen Sowjetrepubliken relativ stabile Verhältnisse. (Iz/KNA). Anfang Januar kam es im […]

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Was die Welt braucht – Alternativen zur Zersplitterung des Wissens

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China, Buddhismus, Judentum und Christentum trennten das Innere vom Äußeren, bei Augustinus bis zur Scheidung von Himmlischem und Irdischem. Gesucht sind Alternativen zur Zersplitterung des Wissens.

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Gemälde: Mann mit grauem Haar und Bart in orangem Umhang schreibt an einem Pult, daneben eine Bischofsmütze

Über die Liebe zum Göttlichen als ein Heilmittel

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In Dostojewskis „Die Dämonen“ führt atheistische Erziehung zu Nihilismus und Mord. Der sterbende Werchowenski aber bekennt Gott als das einzige Wesen, das man ewig lieben kann.

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Aufgeschlagenes altes Buch mit persischer Handschrift und farbiger Miniatur mehrerer sitzender Männer

Es bleiben Herausforderungen. Über Somalias Weg zur Erholung des Landes

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Ich kam im September 2019 in Somalia an, nachdem ich dort vor zwei Jahrzehnten gearbeitet hatte. Mir war die Herausforderung bewusst, aber ich freute mich darauf, den Fortschritt des Landes […]

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Wie sollen wir gerecht handeln?

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Auf globalen Märkten werde Vermögen ungerecht angeeignet, während der Qur’an gerechten Handel verlangt, mit dem beide Seiten einverstanden sind. Die Muslime hätten eine Alternative, glänzten aber durch Abwesenheit.

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Auf der Sinnsuche: Die letzten Konservativen

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(iz). Der Begriff des „Konservativen“ ist im politischen Diskurs fragwürdig geworden. Ursprünglich bedeutet das lateinische Wort „conservare“, etwas zu bewahren. Wenn man heute jemanden als konservativ bezeichnet, meint man meist […]

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Zukunft unserer Lebensmittelsysteme: Den Preis zahlen andere

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„Die bestdokumentierten Fälle unlauterer Handelspraktiken stehen in Zusammenhang mit führenden Supermärkten, die im Laufe der letzten Jahrzehnte eine Vormachtstellung im Lebensmitteleinzelhandel erreichten und die Machtverteilung in landwirtschaftlichen Wertschöpfungsketten radikal verändert […]

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Sanktionen und Angriffe behindern Hilfe im Sahel

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Gewalt von Terrorgruppen und bewaffneten Banden: Es ist zunehmend kompliziert, entlegene und schlecht gesicherte Regionen im Sahel zu erreichen. In Mali erschweren Sanktionen der Regionalorganisation Ecowas die Arbeit. Cotonou (KNA). […]

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