Halal-Zerfizierung: Bisher wurde zu wenig gefragt, ob und für wen der globale Trend von Nutzen ist. Von Sulaiman Wilms
(iz). Milliarden-Gewinne soll sie einfahren und dazu noch eine Wachstumsfunktion für Muslime in aller Welt haben. Die Rede ist von der globalen Halal-Industrie für Lebensmittel, Kosmetika, Medikamente und damit verbundene Dienstleistungen. Ihre Wachstumsrate in den letzten Jahren soll nach Angabe von Brancheninsidern phänomenal sein. Weitere Gewinne werden erwartet. So bleibt es nicht verwunderlich, dass sich […]
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